Mere umplute

Ingrediente pentru 4 portii
4 mere golden, 200 g zahar, 2 batoane de scorțișoara, 1 lingura scorțișoara macinata, 50 g margarina (unt).

Preparare:
Se spala merele, se zvanta și – avand grija sa nu se sfarame – li se scot semințele cu ajutorul unei ustensile speciale sau al unei lingurițe. Se unge o tava cu margarina (unt) și se așaza merele. Într-un castron, se amesteca zaharul cu scorțișoara macinata și se umplu merele. Deasupra fiecarui mar se pune cate o bucațica de margarina (unt), se adauga un pahar de apa și cele doua batoane de scorțișoara, apoi tava se pune la cuptor pentru aproximativ 40 minute. Se servesc dupa ce se racesc, cu puțina frișca și ciocolata rasa pe deasupra.