O substanța din orez scade colesterolul

O varietate de vitamina E obținuta din orez pare sa neutralizeze colesterolul și ar putea de asemenea sa combata cancerul, potrivit unei echipe de cercetatori americani, transmite Sky News.

Testele pe șoareci desfașurate la Universitatea Rochester de la New York au aratat ca nivelul total al colesterolului, dupa administrarea suplimentului nutritiv cunoscut drept TRF, a scazut cu 42%. O scadere și mai mare, de pâna la 62%, a fost înregistrata la nivelul LDL-colesterolului, cunoscut drept foarte daunator.

Un test clinic de dimensiuni reduse a aratat ca suplimentul de vitamina E derivat din orez poate reduce colesterolemia și la oameni.

Alte studii pe animale au aratat ca vitamina E poate combate și cancerul hepatic.

TRF se gasește din abundența în uleiul fabricat din învelișul boabelor de orez. Substanța inhiba, se pare, activitatea unei enzime importante pentru biosinteza colesterolului.

Mediafax