Oua fierte in urina de baietei sub 10 ani, o delicatesa asiatica (Poze)

Cand credeam ca le-am auzit pe toate, China „ne serveste” una
noua: oua fierte in urina proaspat adunata de la
baieti cu varsta pana in 10 ani.

Acest obicei este specific orasului Dongyang, din provincia
chineza Zhejiang, unde localnicii nu se mai satura din aceasta
delicatesa.

Comercianti care fierb oua in urina pe
strada

Ouale sunt lasate la inmuiat in urina pe care comerciantii o
colecteza din scolile primare in fiecare zi. Un bucatar chinez, Lu
Ming, precizeaza ca ouale au un gust si mai bun cu cat varsta
baietilor este mai mica.

Asa se colectioneaza urina in scoli,
pentru a fierbe ouale in ea

Urmatoarea etapa este fierberea oualor prima data in coaja,
apoi, dupa ce sunt decojite, inca o zi si o noapte. Pretul unui
„tong zi dan” este aproximativ 0,23 $ (0,7 RON) insa localnicii
consuma minim 10 bucati pe zi.

Ouale lasate la inmuiat in
urina

„Ouale sunt delicioase si sanatoase. Ele scad febra si te pot
ajuta sa te concentrezi mai bine atunci cand te simti molesit” mai
spunea bucatarul Lu Ming, care a precizat ca totusi mirosul urinei il deranja si pe el.