Papricaș preparat dintr-o tona de ciuperci

Un covasnean va gati, în 6 august, cu ocazia Zilelor Comandaului, papricaș dintr-o tona de ciuperci adunate de locuitorii comunei, 60 de kilograme de ceapa, 25 kilograme de ardei grași, șase kilograme de ardei roșii, 25 de kilograme de roșii, 20 de litri de ulei și 45 de kilograme de smântâna.

Totodata, pentru prepararea papricașului, mai este nevoie de câte o jumatate de kilogram de piper negru și de piper alb, sare și patrunjel, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Nagy Laszlo, care este din municipiul Sfântu Gheorghe, se considera doar un bucatar de placere, chiar daca locuitorii municipiului nu pot sa uite cei 1.100 litri de ciorba de pește gatita de el de Zilele Sfântu Gheorghe sau tocana din 500 de kilograme de carne de vita preparata pentru locuitorii municipiului Târgu Secuiesc în cadrul Zilelor Târgului Secuiesc.

Nagy Laszlo este președintele „Asociației Bucatarilor Hobby Kulin Art-Toure” din Covasna și are o emisiune despre arta culinara la un post de radio local.

Mediafax