Pizza Suprema

Ingrediente pentru 4 portii

Pentru blat:

1 lingurița drojdie, 3 cani faina, 1/4 lingurița zahar, 3 linguri unt topit, 2 oua

Pentru umplutura

branza telemea rasa, cașcaval ras, ardei gras , ardei iute, ciuperci, ceapa, 4 roșii, șunca , salam, masline, unt

Preparare: Se dizolva drojdia într-un sfert pahar de apa calda, se amesteca și se lasa pana face spuma. Se adauga ouale batute și untul topit, apoi faina, și se amesteca pana se formeaza un aluat care se framanta pe planșeta 5 minute. Se pune apoi aluatul într-un castron uns cu puțin ulei, se acopera cu un prosop și se lasa la crescut, într-un loc cald, aproximativ 45 de minute. Din aluat se întind 4 foi care se pun în formele de pizza. Se lasa la crescut înca 15 minute, apoi se adauga deasupra branza rasa, felii de ceapa, ardei, salam și șunca taiate cubulețe, ciuperci feliate, masline taiate rondele și felii de roșii. La sfarșit, se presara cașcaval ras și se adauga cateva cubulețe de unt. Se pun cuptor, aproximativ 15-20 de minute.
Se servește imediat.