Berea neagră cu aromă de usturoi

Redacția / 10.02.2015, 08:00
Berea neagră cu aromă de usturoi
O companie de băuturi din Japonia a combinat berea neagră cu aroma intensă a usturoiului pe care au denumit-o Aomori.

O astfel de sticlă de bere costă nu mai puțin de 6,5 dolari. Aomori, o băutură unică, cu aromă specială și intensă de usturoi. Berea neagră ajunge direct în stomac, după care aroma de neiertat a usturoiului negru începe să-și facă simțită prezența. Se spune despre acest tip de bere că ar fi ușor condimentat, își o oarecare dependență, deși este o ciudățenie.

Usturoiul negru este rezultat în urma fermentării usturoiului clasic, păstrat în mediu cu temperatură ridicată pentru o perioadă mai lungă de timp. Bulbul este păstrat în camere cu temperaturi controlate până când începe să semene cu un cărbune.

usturoi

Cei care l-au folosit și în alte preparate, de exemplu la paste, susțin că oferă o aromâ deosebită și delicioasă. De reținut este și faptul că acest usturoi negru conține mai mulți antioxidanți decât cel tradițional.