Horia Vârlan: ”Nidia Moculescu este fetiţa lui tăticu’”

Apropo.ro / 12.04.2011, 13:06
Horia Vârlan: ”Nidia Moculescu este fetiţa lui tăticu’”
”Nidia Moculescu este doar «fetiţa lui tăticu’», iar de gătit nu a gătit în viaţa ei. A fost simpatică, dar nimic mai mult!”. Aşa sună o caracterizare succintă primită de Nidia Moculescu de la exigentul maestru bucătar Horia Vârlan.

nidia moculescuEste adevărat că
Nidia a venit la „Cireaşa de pe tort” cu lecţiile făcute… de
Horia Moculescu. Meniul serii a fost atent ales şi explicat de
tatăl ei, care pe lângă notiţele pe care i le-a dat, a sfătuit-o şi
telefonic pe parcursul zilei. Aşadar, invitaţii au fost serviţi cu
o mulţime de mâncăruri preparate sub îndrumarea maestrului, cum ar
fi gogoşari cu ton, caise cu brânză, brânzeturi picante şi tartine
cu icre de manciuria, pulpă de porc la cuptor cu sos şi piure, şi
tiramisu „à la Nidia”.

Pe Nidia o puteti urmări gatind pe 16 aprilie, la „Cireaşa de pe
tort”, la Prima TV.