Paste cu naut

Ingrediente pentru 4 portii:
200 g paste, 200 g naut, 1 ceapa, 1 morcov, 2 caței usturoi, 1 țelina, 2 roșii, 300 ml suc de roșii, 1 legatura patrunjel, sare, piper, ulei.

Preparare:
Se taie legumele în cubulețe mici și se calesc în ulei. Se condimenteaza cu sare și piper, dupa care se adauga sucul de roșii și patrunjelul tocat fin. Cand începe sa fiarba sosul, se adauga nautul fiert separat. Se mai fierb înca 4 minute, apoi se adauga pastele fierte în apa cu sare și strecurate. Se servesc calde.