Pui cu sos de hrean

Ingrediente pentru 4 portii
1 pui, ulei, sare, piper negru pisat.

Pentru sos:
1 pahar smantana, 1 legatura patrunjel, 2 radacini de hrean, 1 lamaie, sare.

Preparare:
Se condimenteaza puiul, dupa care se unge cu ulei, se așaza într-o tava cu puțin ulei și se rumenește în cuptor. Separat, se amesteca cu mixerul, smantana, hreanul ras, patrunjelul tocat, zeama de lamaie și sare, pana se obține o crema omogena. Carnea de pui se servește rece cu sosul de hrean.