Salata cu branza și ridichi

Ingrediente pentru 4 portii
1 salata mare, 10 ridichi, 1 ceapa, 200 g branza sarata, 1 cațel de usturoi.

Pentru asezonat:
zeama de la o portocala, 1 lingura zeama de lamaie, 2 linguri vin dulceag, 1 lingura muștar, 2 linguri ulei, sare, piper.

Preparare
Salata spalata și bine scursa se rupe bucați și se așaza pe un platou. Se adauga peste frunzele de salata ceapa taiata rondele, branza taiata bucațele și ridichile întregi sau taiate felii. Separat, se amesteca zeama de portocala cu zeama de lamaie, vinul, muștarul, uleiul, sare și piper, dupa gust. Cu sosul obținut se asezoneaza salata și se servește imediat.