Prima pagină » News » Reţetă marca Chef Patrizia Paglieri: Îngheţată de Malaga

Reţetă marca Chef Patrizia Paglieri: Îngheţată de Malaga

De: Cristiana Trifu / 04.01.2018, 15:08
Reţetă marca Chef Patrizia Paglieri: Îngheţată de Malaga
Malaga nu este doar numele unui oraş-port din Andaluzia (sudul Spaniei), loc de naştere pentru pictorul Pablo Picasso şi actorul Antonio Banderas. Malaga este şi numele unei delicioase îngheţate, cu parfum de rom şi stafide cărnoase.

Ingrediente pentru 6 persoane:

1 litru de smântână
300 g zahăr
200 ml baccardi rum
150 g stafide

Stafidele se lasă la înmuiat în rom cu o noapte înainte.

Timp de o oră se mixează smântâna, zahărul şi stafidele în maşina de făcut îngheţată. Se lasă la congelator 4-5 ore şi este gata un desert deliciou şi foarte rapid.
 

Tags: